L’art culinaire du Château Mon Désir primé à l’international

Après que le concept de l’« Afternoon High Tea » du Château fut reconnu comme la troisième meilleure expérience de thé au monde par le ‘Mirror Uk’, ou après avoir reçu le prix de la ‘Meilleure Cuisine Gastronomique de l’île Maurice’ aux ‘World Luxury Restaurants Awards’ en 2016 et 2020, c’est à juste mesure que le Château Mon Désir a été récompensé ‘Best Fine Dining Cuisine of Mauritius’ par le prestigieux ‘International Dining Awards’ de 2020…

Surplombant les ruines historiques de Balaclava, ce restaurant 5 étoiles de l’hôtel Maritim Resort & Spa Mauritius offre une cuisine tant délicate que délicieuse. Par ailleurs, le concours ‘International Dining Awards’ a pour mission de mettre en avant et de récompenser les meilleures performances de l’industrie de la restauration et de l’alimentation dans le monde. 

Luxury Indian Ocean Chateau Mon Desir Awards 1

Véritable consécration pour le Château Mon Désir, connu comme étant un monument national… Et ce malgré que la rude compétition face aux nominés provenant de restaurants hôteliers, de chaînes de restauration reconnues, et de talentueux chefs et personnes ayant à trait à l’industrie alimentaire. 

« Nous sommes honorés d’avoir, à nouveau, été reconnus comme la meilleure cuisine gastronomique de l’île. C’est une véritable reconnaissance du travail accompli par toute l’équipe du Château Mon Désir et pour son Chef Mauricien Nallan Seeven », affirme M. Peter Edler, Directeur Général du Maritim Resort & Spa Mauritius. 

Outre le charme de ses mets, le Château Mon Désir est un lieu chargé d’histoire. Datant du 18ème siècle, le Château Mon Désir se situe dans une magnifique demeure de style colonial nichée au cœur de l’hôtel 5 étoiles Maritim Resort & Spa Mauritius et de son domaine de loisirs des Ruines de Balaclava. 

Afin de se perfectionner, le restaurant innove sans cesse, proposant à ses clients une cuisine exquise avec des spécialités internationales, françaises et de l’océan Indien ainsi que des vins de classe mondiale provenant de sa cave à vin.