Le meilleur barman de l’île Maurice en 2018

C’est lors de la soirée du 17 juin dernier que la nouvelle est tombée ! Le meilleur barman de l’île Maurice est Jonathan Nazira du Constance Belle Mare Plage et le verdict vient du jury du concours World Class Indian Ocean 2018.

Un barman fier de son succès

Le Constance Belle Mare a de quoi être fier. Son Assistant Bar Manager, Jonathan Nazira, a eu l’honneur de remporter le titre de « Meilleur Barman de l’Ile Maurice » à la World Class Indian Ocean 2018. Réunissant les barmans de la région de l’océan Indien, ce concours de conception de cocktails s’est tenu les 16 et 17 juin dernier à l’hôtel Dina Morgabine, à l’île de La Réunion. Six barmans aguerris s’y sont affrontés pour décrocher le titre de « Best World Class Indian Ocean Bartender ».

Fort de sa troisième qualification comme finaliste, Jonathan Nazira a enfin remporté le concours. Comme il l’a déclaré,

« C’est une très grande fierté pour moi d’avoir était sacré meilleur barman de l’île Maurice. Ce titre est le fruit de nombreuses années de pratique et de rigueur dans mon travail, sans oublier le soutien de ma famille et de mes collègues de Constance Hotels and Resorts ».

Le prix de « Best World Class Indian Ocean Bartender » est lui revenu à Aurélie Armanville, barmaid au Vinyl Club de Saint-Denis, île de La Réunion. Elle se rendra à Berlin comme finaliste du concours et elle y affrontera des barmans venant de 57 pays.

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Aurélie Armanville, élue « Best Worldclass Indian Ocean Bartender ». et Jonathan Nazira, « Meilleur Barman de L’Ile Maurice » de la World Class Indian Ocean 2018.

Quelques mois après le succès de la 13ème édition du Festival culinaire Bernard Loiseau, le Constance Belle Mare Plage a encore une fois célébrer ses talents. Luxury Mauritius félicite le lauréat mauricien !