La journée mondiale des abeilles : un événement qui fait le buzz…

C’est au sein du Constance Prince Maurice que la journée mondiale des abeilles a été célébrée le 20 mai dernier, date choisie en hommage à Anton Jansa, pionnier des techniques apicoles modernes. Conscient de l’intérêt majeur de protéger la biodiversité, l’hôtel Constance Prince Maurice a dédié un bout de son terrain, situé dans le jardin des « chefs », à l’apiculture. Et c’est ainsi que les abeilles se donnent à cœur joie dans ce lieu d’exception, produisant un nectar d’une qualité exceptionnelle…

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Des hommes d’exception

Djaved Fareed, Environment, Health & Safety Manager de Constance Hotels and Resorts, y est pour beaucoup dans l’installation de ces nouvelles venues. Conscient de l’absolue nécessité des abeilles dans le maintien d’un écosystème viable, Djaved Fareed rassure la clientèle de l’hôtel. En effet, les ruches ont été installées à une distance sécuritaire des infrastructures de l’hôtel, permettant ainsi à chacun de vivre en pleine harmonie.

Etienne de Senneville, directeur de Bee Works Ltd et responsable du projet, est satisfait de la tournure que prennent les choses. En effet, les arbres mellifères sont nombreux autour du Constance Prince Maurice et, si pour le moment l’hôtel n’accueille que 7 ruches, l’idée est de pouvoir en créer d’autres afin de produire un miel 100% local… et donc, d’offrir à la clientèle un miel produit sur place, favorisant ainsi le commerce local.

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Éduquer les générations futures

Le 20 mai dernier, l’hôtel a donc accueilli des écoliers provenant des écoles de Poste-de-Flacq Government School et de Poste-de-Flacq R.C.A afin de leur faire découvrir la ferme apicole, les  bonnes pratiques favorisant le bien-être de ces mellifères et leur mode de vie et, bien entendu, le processus de fabrication du miel. Les écoliers ont été enchantés de déguster le miel des petites protégées du Constance Prince Maurice. Espérons que cette impulsion soit le début d’une prise de conscience générale, et que toute forme de vie soit enfin respectée à sa juste valeur…