Notre road trip « Luxury » dans le nord de l’île

Visiter l’île Maurice en découvrant les mille et une richesses qu’elle recèle. Un moyen agréable de sillonner le pays pour découvrir ses maints trésors culturels, culinaires, historiques et architecturaux ? Un road-trip luxe s’y prête bien. Embarquez avec Luxury Mauritius sur un des parcours que nous vous avons concocté. Première étape : le Nord.

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Les étapes incontournables :

# 1 – Le domaine de Labourdonnais

Pour en profiter de façon optimale, un petit déjeuner dans un jardin tropical à l’histoire coloniale sera la première étape d’une journée de découvertes. Parmi les incontournables du Nord, le Domaine de Labourdonnais. Il réunit les conditions idéales pour un plongeon dans la nature, l’histoire et la culture mauriciennes. Fondée en 1774 (au cours de la colonisation française de Maurice alors appelé Isle de France), la propriété de 540 hectares est ancien domaine sucrier qui s’est progressivement transformé. On y privilégie désormais l’agriculture comme en témoignent des 15 variétés de fruits tropicaux qui sont cultivées dans ses vergers de 45 hectares. Ces produits sont disponibles à l’épicerie La Corbeille.

Au cœur de ce domaine, La Terrasse est un petit café paisible et plein de charme offrant une cuisine simple et conviviale (ouvert à partir de 7h45 du lundi au vendredi et de 8h le samedi). Dégustez un petit déjeuner en vous imprégnant de l’atmosphère sereine des lieux !

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Le Château de Labourdonnais

Pour l’apprécier plus longuement, pourquoi ne pas faire une visite du Château de Labourdonnais ? À deux minutes à pieds du restaurant, son histoire mérite le détour. En effet, le manoir et les vergers qui l’entourent furent fondés au milieu du XIXe siècle par Christian Wiehe. Le château, restauré entre 2006 et 2010, appartient toujours à la famille dont les descendants y résidaient encore il y a peu. La visite à travers l’histoire, la flore, les vergers, la gastronomie et le savoir-faire mauricien couvre un parcours  – mis en valeur par le sociologue français Claude Fauque et le scénographe français Alexandre Fruh. Une belle immersion dans l’art de vivre insulaire du XIXe siècle ! Elle se termine au bar pour la dégustation des produits venant de la distillerie et des vergers (une gamme de rhums, des confitures, pâtes de fruits et jus de fruits).

#2 – Le 20 Degrés Sud

Prenez ensuite la route à travers les champs de cannes et infrastructures modernes du Nord pour vous retrouver au 20 Degrés Sud Relais & Châteaux à Grand Baie. Rien de mieux qu’un repas dans son cadre somptueux et intimiste ! Derrière les immenses portes en bois de cet ‘hôtel de charme, un spa vous attendra avant le repas. Entouré de verdure et d’eau, vous pourrez apprécier des soins dans un spa qui cultive le rituel du bien-être. Hamman, massage et bar à infusion à volonté !

 

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Ensuite, retrouvez le restaurant l’Explorateur dont la carte est une invitation au voyage. Que vous optiez pour la terrasse en pierre près de la piscine ou la vue sur la baie de Grand Baie, l’expérience promet d’être délicieuse. Côté gastronomie, découvrez le mariage d’une cuisine raffinée tournée vers la mer et de produits du terroir sublimés par le savoir-faire d’un chef passionné et créatif.

#3 – Shopping à Grand Baie

Direction Grand Baie, pour une séance shopping au Sunset Village. Le chef-lieu touristique du Nord est sans conteste ce village de pêcheurs qui s’est transformé en station balnéaire avec toutes les commodités et les animations. Sa baie, baptisée par les Français qui au XVIIe siècle arbore le mouillage toute l’année de bateaux de luxe qui côtoient les pirogues de pêcheurs.

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Le Sunset Village de Grand Baie

Nos boutiques préférées : Obane – Poncini – Adamas – Café Coton – Taf’ta (robes de soirée) –  Sportfisher – 69 slam – Madison’s – In’Am – Karl Kaiser – Piu Piu.

# 4 – La route des plages

Place à la route des plages et des balades sur le littoral nord. De Balaclava au nord-ouest de Maurice à Poudre d’Or, le Nord est un enchaînement de paysages côtiers différents, entre plages, baie et littoral escarpé. Pour passer un moment plus authentique, à Grand Baie, prenez la direction de la plage de Péreybère pour une baignade dans ses eaux tièdes aux reflets azurés. 

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Péreybère

Une petite halte ensuite à Cap Malheureux pour visiter sa petite église emblématique au toit rouge qui bénéficie d’une vue imprenable sur le Coin de Mire. Ensuite, découvrez Anse La Raie et Calodyne pour un arrêt-photo. Vous aurez peut-être la chance de voir les kitesurfeurs à l’œuvre !

#5 – Le LUX* Grand Gaube

Pour finir la journée en beauté pourquoi ne pas apprécier le coucher du soleil en sirotant un cocktail au LUX* Grand Gaube. L’établissement étoilé – qui a fait peau neuve au début de l’année – a les bons ingrédients pour parachever votre journée de dépaysement tropical dans un décor qui allie le contemporain et l’intemporel. Les pieds dans le sable, découvrez-y le concept Beach Rouge du groupe LUX*.

http://www.beachrouge.com/

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Le restaurant INTI du LUX* Grand Gaube

Au dîner, regagnez le restaurant INTI. Dans un salon intime, complété par une oasis extérieure, un savant mélange culturel entre le Pérou et l’Argentine y est cultivé : grillades « Hot Salsa », bar « Ceviche, Tiradito & Pisco » et buffet de pâtisseries au son d’une musique lounge latine. Installez-vous face à l’océan et cogitez sur cette belle journée qui ne pouvait pas mieux se clôturer.